« Je préparais le dîner et j’avais posé un torchon à côté de la plaque, comme je le faisais souvent. À un moment, j’ai senti une odeur de brûlé. En me retournant, j’ai vu que le torchon commençait à se consumer. J’ai immédiatement coupé la plaque et éloigné les enfants de la cuisine pour les mettre en sécurité. Heureusement, le torchon était le seul élément touché par les flammes et l’incendie ne s’est pas propagé au reste de la pièce.
Je ne pensais vraiment pas qu’un geste aussi banal pouvait provoquer un départ de feu. Cet incident m’a fait réaliser que quelques secondes d’inattention peuvent parfois suffire. »
Avec le recul
« Avant cet incident, je ne faisais pas vraiment attention à l’endroit où je posais les torchons, les maniques ou les emballages lorsque je cuisinais.
Maintenant, je veille à laisser l’espace autour des plaques bien dégagé. Je reste aussi à proximité pendant la cuisson, je vérifie que tout est bien éteint lorsque j’ai terminé et je nettoie régulièrement les projections de graisse.
Cet incident m'a fait prendre conscience que les habitudes les plus anodines méritent parfois d'être remises en question.
J’ai également expliqué aux enfants pourquoi il est important de rester à distance lorsque nous préparons les repas. »
Les réflexes que Emma applique aujourd'hui
- Je garde les torchons, maniques, papiers et emballages à distance de la zone de cuisson.
- Je reste à proximité pendant la cuisson.
- Je veille à ce que les manches des casseroles et des poêles ne dépassent pas du bord de la plaque de cuisson.
- Je vérifie que toutes les plaques sont éteintes après utilisation.
- Je nettoie la plaque, la crédence et la hotte pour éviter l’accumulation de graisses.
- En cas de feu d’huile, je ne verse jamais d’eau dessus.
- Je vérifie régulièrement le bon fonctionnement du détecteur de fumée.
- Je rappelle à ma famille les bons réflexes : se mettre en sécurité, éviter les fumées et appeler le 18 ou le 112.
À retenir selon Emma
« Je pensais qu’un incendie venait forcément d’un gros problème électrique ou d’un appareil défectueux. Je n’imaginais pas qu’un simple torchon mal placé pouvait suffire. Aujourd’hui, mon premier réflexe est simple : je ne laisse plus rien traîner près des plaques. »
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Ce récit fictif illustre une situation de risque du quotidien.
